豆芽炒肉的做法及營養價值

黃豆芽炒肉的做法是很簡單的，原料在生活中也是非常常見的，以黃豆芽和豬肉作為主要食材，黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，黃豆芽和豬肉兩者的結合，受到瞭不少人的喜愛。下面一起看學學看吧。

黃豆芽炒肉的做法

需要的食材五花肉200克，黃豆芽300克，花椒水半碗，鹽、洋蔥、白酒、番茄、油、生抽各少許。做法步驟1、新鮮黃豆芽沖洗幹凈，去掉豆皮，五花肉切成片用白酒、薑絲，鹽醃制，洋蔥切成粒，番茄切粒。2、炒鍋中放油，燒熱，放入洋蔥粒爆香。3、放入五花肉迅速翻炒均勻，五花肉變色後，放入番茄粒，用油炒出番茄素。4、放入少量的白糖，炒出番茄醬，放入黃豆芽，再放入大約4小勺的花椒水，燉煮片刻。5、等黃豆芽八成熟是，放入少許的生抽，撒上適量的食用鹽調味即可。小貼士1、在此黃豆芽