清燉魚的做法大全 輕松搞定美味大餐

每個人都應該註重自己的日常飲食，因為科學健康的飲食方式，才能夠更好的幫助身體補充所需要的營養，調理身體存在的一些疾病問題，而在那麼多的食物當中, 我們一直都提倡多吃魚肉，因為魚肉營養價值高，膽固醇低，確定對身體保健比較好，而下面要為大傢來介紹一下清燉魚的做法。

常見清燉魚做法：

原料：鯉魚500克其他魚也可以)。輔料：蔥、薑、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法：1.將魚洗幹凈，用精鹽浸漬5~10分鐘待用。2.鍋內放少許油，油燒熱後，用蔥花熗鍋，然後加入適量水漫過魚身即可)，將魚放入鍋內。3.放入料酒、蔥、薑、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開。4.開鍋後，慢燉30分鐘左右即可。營養師點評：清燉魚是