【豬腳薑】
文章分類：養生膳食
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豬腳燉黃豆含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。
豬腳燉黃豆
豬腳燉黃豆的做法
食材
主料
500g豬腳，100g黃豆。
配料
適量油，適量鹽，適量蔥，適量薑，適量八角，適量糖，適量桂皮，適量香葉，適量醬油，適量辣椒。
1、準備豬腳和黃豆。
2、黃豆提前浸泡半天。
3、將豬腳洗凈，將豬毛刨刮幹凈，斬成三厘米寬的塊狀，用清水泡至2小時以上，中途需換水。
