【冬菇的做法】

冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳肴。這次，我用雞翅，紅棗來搭它，做瞭一道快捷且美味的蒸菜。紅棗和冬菇的香氣充分的溶入瞭雞翅中，蒸過後，鮮嫩爽滑，香氣四溢。如果你哪天想吃點肉解饞，且又不想動刀費時費勁，且吃過後不必擔心長肉增重，那麼，這道菜，一定是你不二的選擇。

冬菇與雞的碰撞 舌尖上難忘的美味

冬菇蒸雞的做法

1.蛋白打成粗泡2.分3次加糖打至蛋白提起來，頭會微微垂下3.蛋黃+楓糖攪拌均勻，變成有些淡黃色4.加入油和水拌勻5.分2次和蛋白混合均勻6.放入模具裡，180°烤40