【雞湯面】

湯面是很多人的最愛，很多人都是比較喜愛吃湯面，它的味道獨特，而且含有的營養價值也是很高，所以對它的選擇，也是放心之選，那對湯面在制作上，也是有著不同的方式方法，主要也是因為湯面的種類比較多，所以制作的時候，也是要根據自己的喜愛進行，雞湯面怎麼做呢？

香菇雞湯面怎麼做

雞湯面的做法

食材：土雞一隻；小蔥；薑片；紅棗；面條；鹽；制作步驟1.將土雞清洗幹凈，剪去雞尖放入湯煲中；2.將小蔥、薑片和紅棗洗凈；往湯煲中倒入沒過土雞的涼水。3.蓋上蓋子，開火將水煮沸，撇去浮沫；蓋上蓋子，轉小火慢煲2小時以上。4.中間不要開蓋，要一次加足水量；最後在煲好雞湯後放鹽，轉大火繼續煲10分鐘後關火。5.將雞油撇出，在小砂鍋中倒入適量的雞湯；待煮沸後，加入面條煮制沒有硬芯關火；