【橙子皮的功效與作用】

橙皮為幹燥外層果皮，常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米，外表面橙黃色或紅棕色，較光滑，有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面黃白色，粗糙，呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質硬而脆，氣香，味辛在則微苦。以色鮮湯、油潤、質柔軟，辛香氣濃、味稍甜後感苦辛者為佳。

橙子皮的功效與作用

橙子皮的功效與作用

1、化痰降逆橙子皮是很好的中藥材，曬幹後儲存起來，如果出現痰多咳嗽的現象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。2、消食和胃橙子皮除瞭化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的醃制陳皮就是利用橙子皮的消食功效，將其制成健胃消食的小零食。3、殺魚蟹毒如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時，可