【銀耳怎麼吃】

在寒冷的冬季來點兒湯羹是最合適不過的，喝點兒湯羹不僅可以滋潤身體，還能讓身體變得暖暖的，那麼到底喝什麼湯羹最滋補呢？銀耳熬煮的湯羹一定是首選，下面老宗醫養生在線就來給您介紹介紹銀耳的3大羹。

紅棗銀耳羹

紅棗銀耳羹紅棗和銀耳的搭配，無論是從顏值上來看還是從味道上來算，它們都是最佳組合。在熬煮紅棗銀耳羹時最好選用個大且肉厚的幹棗，將其清洗幹凈後放入溫水中浸泡一天，然後再把銀耳放入冷水中泡發，把雜質和根蒂擇洗後撕成小塊，和紅棗一起放入砂鍋中慢熬一夜即可。枸杞燉銀耳枸杞和銀耳的搭配也是非常經典的，能夠起到非常顯著的潤肺、生津、明目以及滋補的功效。銀耳鴿子蛋銀耳鴿子蛋以咸鮮味為主，先用高湯把銀耳燉煮泡發一整夜後，再用各式調料進行勾芡，把煮好的銀耳放在蒸