木瓜燉雪蛤是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系。以木瓜和雪蛤為主要食材，屬粵式甜品，潤膚養顏，營養價值豐富。那麼木瓜燉雪蛤怎麼做呢？它的功效與作用有哪些呢？下面小編就為大傢一一解答一下吧！
木瓜燉雪蛤
做法一制作食材木瓜一個約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩減肥者可不用)。制作流程1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗幹凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴幹水分。2.木瓜洗幹凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，
