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清炒山藥的做法是怎樣的呢?
文章分類:
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山藥是典型的藥食通體的食物,山藥不僅做菜非常的好吃而且入藥效果也非常的好,很多人都喜歡在滋補湯裡面放入山藥,那麼大傢知道清炒山藥的做法嗎?清炒山藥傢常做法怎麼做呢?下面小編就為大傢介紹一下清炒山藥的做法大全。
清炒山藥的做法
清炒山藥原料:山藥一段,胡蘿卜半根,菜心幾根調料:鹽1/2小匙做法1.戴手套給山藥去皮,斜切成段,再把段豎切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡蘿卜也這樣切,菜心也切段。2.鍋中燒開水,下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起,撈出,菜心燙一下馬上撈出。3.重新起鍋下少許油,下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。山藥燒雞塊用料:雞半隻,山藥350克,薑15克,小蔥20克,油適量,鹽0.5茶匙,糖18克,生抽1茶匙,蠔油1茶匙。做法1.雞洗凈斬塊。2.鍋中放油,下白糖炒至褐色後,放入
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