【黃豆燉豬蹄湯下奶嗎】

豬蹄是指豬的腳部蹄)和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似於熊掌的美味佳肴”。

黃豆燉豬蹄湯的做法推薦

黃豆燉豬蹄湯的做法

食材：豬蹄2隻 幹黃豆150克 生薑1塊 料酒1勺 鹽1勺 胡椒粉1勺 香醋少量制作步驟：1.準備豬蹄2隻，切成大小合適的塊；將豬蹄焯水備用。幹黃豆需要浸泡一夜，有利於營養成分相互滲透。生薑一塊備用。2.豬蹄已經焯好水，放進砂鍋中。3.生薑