【春卷皮怎麼做】
文章分類：養生膳食
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在我國北方地區，吃春卷非常流行，春卷制作起來比較復雜，耗費的時間比較久，一些上班族可能沒有足夠的時間來做春卷，不過現在超市裡面賣的有制作好的春卷皮，就方便多瞭，但是春卷的肉餡還是需要自己制作，那麼，你想知道春卷肉餡應該怎麼做嗎?下面我們一起來看一下吧。
春卷皮
春卷皮怎麼做
原料：面粉500克，鹽5克，清水400克。
制作：
1、將面粉放入盆中，加鹽、清水反復搓揉至面團筋力十足，待用手提起面團，面團可以不掉即可。
2、將面團餳放2-3小時。
3、取一平鍋放在火上(鍋內切不可放油)，燒制五成熱時，用手提起面團使面團在平鍋底部旋轉一圈，提起面團，待鍋中成熟，用手揭下即可(春卷皮直徑為15-20厘米左右)。
