【自制烤肉醬】

肉醬對懶人來說有很多的用處，可以吃饅頭的時候抹上、在吃面條的時候拌上，既簡單又美味。很多人感嘆“肉醬真是萬用啊，用來拌炸醬面、炒菜、調餡都可以，一次多做些，放冰箱裡存個3、4天應該沒問題的”先介紹一下肉醬的做法。

自制烤肉醬做法大全

自制烤肉醬

蒜味烤肉醬材料醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣作法鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。其他材料放入另外一個鍋子內煮開，加入 ( 1 ) 的蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗凈 並瀝乾水份，先用醬油，糖，醃1 ~ 2小時。BBQ烤肉醬材料蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄欖 油1