榆黃蘑的功效與作用 榆黃蘑的做法大全

榆黃蘑味道鮮美，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高，屬高營養、低熱量食品具有滋補強壯功效。

榆黃蘑子實體多叢生或簇生，呈金黃色。菌蓋喇叭狀，光滑，寬2～10厘米，肉質，邊緣內卷，菌肉白色。菌褶白色，延生，稍密，不等長。菌柄白色至淡黃色，偏生，長2～12厘米，粗0.5～1.5厘米，有細毛；多數子實體合生在一起，榆黃蘑色澤金黃，艷麗美觀，惹人喜愛，外觀恰似一朵美麗的鮮花。隨著生活水平的提高，人們都很註重飲食的保健養生，對食療進補和營養均衡也有著很多說法，那麼你知道榆黃蘑有哪些營養價值？

榆黃蘑的功效與作用

含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必