【面包機可以做蛋糕嗎】
文章分類:養生膳食
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制作面包的方法有許多種,必須依據設備、環境、技術能力與產品,來決定方法。我們這裡所有的敘述都是采取「直接法」,意即將所有原材一切直接加水攪拌。各式工作方法都各有優點,我們采取直接法的原因是:(1) 一次完成,減輕操作難度,簡化工作流程2)我們主要制作歐式榖類面包,直接攪拌助益麥香之提升。3)發酵時間較中種法短,可節省工作時間。東菱面包機
面包機可以做蛋糕嗎