【醋泡花生米】

材料：菠菜、花生、大蒜白砂糖、陳醋、雞精、香油、生抽。步驟：1. 菠菜摘洗幹凈;2.用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥幹凈;3.大蒜切成末備用，(袋裝五香花生米/現炸的花生)，把菠菜放到一個大點的容器裡;4.加入調料，拌勻即可。

陳醋菠菜花生米的做法大全

食用醋能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及其營養價值;醋能有效保持食物中某些維生素的有效成分，降低脂肪類物質被人體吸收後產生的副作用，降低血脂，預防血管硬化，並降低血壓;此外，食醋還具有解毒及促進新陳代謝的功能，有抗菌殺菌作用。花生的益壽作用主