【百合的功效與作用】
文章分類:養生膳食
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肺在五臟中所居位置最高,而且有“上先受之”的規律。也就是說,肺和外界相通,外界侵擾最先傷的就是肺,因此它很嬌氣。作為“嬌臟”,肺的特點是喜潤惡燥,若燥邪侵肺,可導致肺的陰津不足,冬季肺部疾患增多也與此有關。百合是滋養肺陰的首選藥材,用其制作藥膳、食療,可以改善幹燥氣候帶來的咳嗽、失眠等,幫大傢平穩度過寒冬。
百合黨參豬肺湯
久咳傷陰百合黨參豬肺湯材料:百合30克,黨參15克,豬肺250克。做法:所有材料加水燉至熟,加鹽少許調味。飲湯吃豬肺。百合補肺氣,養肺陰。但是單獨一味百合治療咳嗽效果是比較弱的。慢性咳嗽2個月以上的患者,常常表現為傷陰傷氣,氣陰兩虛,治療上必須氣陰雙補