【韓國炸醬面的做法】

韓國炸醬面是具有高麗風味的中華料理的代表。將豬肉、洋蔥等伴著春醬炒，然後用水溶藕粉攪拌粘稠，澆在面條上，一碗朝鮮式炸醬面就做好瞭。微甜辣的香味，適中的價格，炸醬面深受韓國大眾歡迎。

炸醬面的種類也很豐富，有在面條上澆上醬汁的普通炸醬面，也有面和醬汁分開提供的幹炸醬面，還有加入瞭魷魚和蝦等海產品的海鮮炸醬面和加入肉末的肉末炸醬面。吃的時候，請註意將面和醬攪拌均勻，讓味道充分擴散開來。此外，炸醬面作為每年4月14日的黑色情人節(在白色情人節過後兩個月仍然沒有找到另外一半的人們，會穿上黑色的衣服一邊吃著炸醬面一邊互相安慰)的必不可少的料理，也是非常有名的。

韓國炸醬面的做法

材料主料：黃瓜，時令菜(芹菜，大白菜之類)，紅蘿卜，洋