【青菜粥】

青菜雞蛋面是面的一種吃法，隻要掌握瞭做法的方法，我們自己就可以嘗試著去制作，這樣就方便我們在想食用的時候去操作。面的做法有很多中，不單單是湯面，還有炒面等等。這些都是根據不同的需求而創新出來瞭，為的就是滿足更多人的口味。吃面的時候我們還可以根據自己的喜好添加一些調味料。

青菜粥

青菜粥的做法

1、將青菜掰開洗凈後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝幹切碎備用。

2、將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向，防止溢鍋)，再蓋上蓋子，留2厘米寬的縫隙。