【紅蘿卜炒肉】
文章分類：養生膳食
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胡蘿卜的營養價值頗大，其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜不宜生吃，炒或者燉要比生吃胡蘿卜素吸收率更高，經常食用胡蘿卜可以讓您的雙眼明亮動人，還可以預防癌癥哦!
紅蘿卜炒肉
紅蘿卜炒肉的做法
紅蘿卜炒肉是用胡蘿卜、裡脊肉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精、白糖濕淀粉、湯、油等食材制作而成的食物。
用料：胡蘿卜 2-3根、青椒 一隻、鮮瘦肉、食用油、鹽、雞精、料酒、生粉、美味鮮
胡蘿卜炒肉片的做法
將鮮肉切成薄片，或者可以將買來的鮮肉放冰箱冷藏半小時，這樣切起來就容易多瞭，將肉放在小碗裡，加入少量的生粉或者嫩肉粉，倒入料酒，少許美味鮮醃制。
