【牛雜湯】

肉食，在如今的餐桌上，已經不是什麼稀奇的食物瞭。在每傢每戶的一天三頓飯中，至少有一頓飯必須是有肉的。因為肉食不僅可以補充人體需要的一定的營養成分，也可以補充人體消耗所需要的能量。牛肉，作為一種常見的肉類，得到瞭很多人的歡心，而且牛身上渾身都是寶。

牛雜湯的做法,牛雜湯怎麼做好吃牛雜是牛身上的各個器官組合在一些的食物，如牛肉、牛肺、牛肝等等。牛雜湯混在在一起做成的湯，味道非常的鮮美，堪稱是人間的美味。牛雜湯是最受中國人民歡迎的傳統小吃之一。在全國各地的做法不盡相同，主要是輔料有區別。在北方地區比南方西關地區更流行，秋冬季比春夏季更流行，主要是作為早點，夜宵。那麼，牛雜湯怎麼做好吃呢?

牛雜湯的做法

做法一食材牛骨400g，牛肉(牛