【冷面湯的做法】
文章分類：養生膳食
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這個問題對於朝鮮族的人們來說應該是再熟悉不過的事情瞭，但是，相反的，對於其他民族，特別是那些平時和朝鮮族沒有什麼接觸的民族而言一般是不知道朝鮮冷面湯的做法的，即使在美食文化比較盛行的今日，也是如此。下面就來仔細說說朝鮮冷面湯的做法。
冷面湯
冷面湯的做法
1 、一瓶雪碧 鹽 醋精 糖 味精 醬油 黃 瓜 香菜 調制 可以放水果絲，切開的雞蛋 或鹵蛋 冷面怎樣做才好吃--湯的重要，制作 朝鮮冷面的湯，是用牛肉文火熬制而成， 1牛肉文火熬制的時間稍長，湯味鮮 美。
2、在牛肉湯汁(清湯)裡加入適量醬 油、醋、食鹽、砂糖、味精，之後在調好 的汁裡加入1：10的冰水(冷面湯1份， 兌10份冰水)。
