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【野山椒牛肉】
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這道菜做法簡單,不過味道實在是好啊。野山椒很香,還很辣,是一道口味很重的菜,非常開胃。
野山椒的做法 超級好吃
野山椒牛肉的做法一
1、將牛肉切絲兒,加入料酒和胡椒粉醃制一會兒2、紅椒、山野椒從超市裡買的成袋的,裡面的水別倒掉,用一小碗兒盛著備用)切絲,香菜切段,薑蒜切末,備少量的洋蔥絲3、鍋中放油,八成熱的時候放入牛肉絲煸炒至發白後撈出,另起一鍋,放底油,加入花椒粒爆香後濾出4、放入蔥蒜末煸香,然後加入洋蔥絲、紅椒絲煸炒,下入牛肉絲和香菜段,淋入少許料酒,將泡山野椒的水放入鍋中此菜不用另加鹽,泡山野椒的水咸葉已經很重瞭),翻炒兩下淋入香油即可出鍋。
野山椒牛肉的做法二
1、把牛肉切絲,如果喜歡可以切小片。放入少許的生粉或者蛋清,淹制30
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