【午餐肉的做法】

這種罐裝食品方便食用，由於將豬肉放進密封的罐中，所以也易於保存。通常在野餐時食用。軍隊 中，午餐肉是必備的軍需物品。

午餐肉的做法

午餐肉怎麼吃

主料：午餐肉180克、豆腐150克、苦瓜半根輔料：雞蛋2個調料：色拉油2大勺、食鹽半小勺、料酒1大勺、生抽1小勺、小蔥適量、白糖半小勺做法：1.苦瓜洗凈之後對半切開，用勺子挖出裡面的籽和瓤2.把去籽去瓤的苦瓜，切成片，做一鍋熱水，在水中放入少量的油和鹽，焯水十幾秒3.把苦瓜片從熱水中撈出後迅速放入涼水中浸泡，以保證它的口感4.把午餐肉和豆腐切成差不多大的方塊5.在鍋中加入一勺油，把豆腐放入兩面煎黃後取出6.雞蛋打散，在打雞蛋的時候放入