【芒果西米露的做法】

芒果西米露主料 芒果、椰汁、牛奶輔料 小西米適量、蜂蜜適量芒果西米露的做法步驟1.鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。2.等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。3.大約25分鐘後，看西米煮至透明，隻剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺瞭4.再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜，即可。5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，這個夏天芒果西米露值得你一試著。香芋西米露原本就是芋頭糖水，是由芋頭糖水發展至今漸漸演變的名字。 香芋西米露的發源地是廣東一帶，已有100多年的歷史，隨著時間的推移慢慢的流傳到瞭廣西，香芋西米露名聲真正得以廣傳壯大卻是在廣西首府南寧。這一起點是在南寧成為中國東盟對外貿易中心後的喜變。