玉米含有豐富的植物纖維，可以促進腸胃的蠕動，對於想要減肥的人而言，玉米是一種不錯的選擇，玉米發糕味道香甜，便於儲存，食用起來也比較方便，從而受到人們的廣泛歡迎，但超市賣的玉米發糕質量卻不一定很好，那麼，你想自己在傢裡做玉米發糕嗎?下面就讓我們一起來學習一下吧。
玉米面發糕的做法
主料
準備好白面粉、玉米面、牛奶、酵母、砂糖、大棗或葡萄幹，所有材料的份量按照自己所要吃的數量多少來分配。
步驟
1. 牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻。
2. 將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻。
3. 把準備好的白面粉中放入砂糖。
