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【花蛤的做法大全】
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花蛤是常見的貝類海鮮,味道鮮美且營養豐富,深受大傢的喜愛。近日在廈門退潮海灘上,大傢上演著千人挖花蛤的盛況,非常壯觀。但花蛤挖來瞭,該怎麼做呢?下面小編就來和大傢分享花蛤的做法大全,一起來學習下吧。
花蛤的做法大全
辣炒花蛤【材料】花蛤、青紅小辣椒、蒜頭、香菜、醬油【做法】1、將買回來的花蛤在鹽水裡泡2小時左右,放幾根鐵釘或者滴幾滴麻油可加快花蛤吐沙2、將小青紅辣椒、蒜頭切丁3、鍋裡放油,燒熱後放蒜蓉爆香,隨後放入青紅椒丁,炒香4、放入處理好的花蛤,大火快速翻炒至花蛤開口5、等花蛤差不多都開口瞭,加一點點的醬油, 隨後放入香菜拌一下就可以關火出鍋瞭。花蛤蒸蛋【材料】花蛤250g、雞蛋2個、料酒、香蔥、醬油、香油、鹽【做法】1、準備好以上所
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