【關東煮的做法】
文章分類：養生膳食
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今天的這碗亦中亦洋的一碗關東煮，也倘或就是串串香，不管是什麼名稱，有一點是不可否認的，作為一種小吃，它深深誘惑著一叢不小的人群。
第一次知道關東煮是在上海的便利店裡，冬天的時候吃特別合適。關東煮他們都說是日本的小吃，其實它源自東北的火鍋子，隻不過後來傳到日本關東地區得以發揚而已。現在中國和臺灣的關東煮基本是傳承瞭日式的風格。
關東煮的做法
關東煮可吃的很多，包括剝殼雞蛋、切片白蘿卜、黏玉米、關東煮粉絲、甜不辣、魚豆腐、關東煮彈面等，這些材料都放在關東煮底料熬制，可以用來佐飯，也可以作小吃、稍加調味後即可進食。
關東煮的做法
食材
蔥、薑沫、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、財魚粉、昆佈
