【圓白菜怎麼吃】

看起來很普通的圓白菜，卻有大作為。李時珍在《本草綱目》中說吃圓白菜，久服延年不死。而現代醫學研究發現，圓白菜營養特別豐富，具有多種抗病功效，因此，圓白菜也被稱為不死菜。今天，我們就帶大傢一起瞭解下，如何利用圓白菜改善失眠以及修復胃潰瘍等功效。

圓白菜

圓白菜的養生功效有哪些？

○防衰老、抗氧化日本科學傢認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。○血栓斑塊的清道夫、血液垃圾的清理工圓白菜在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三，被譽為“血栓斑塊清道夫”。圓白菜90％都是水分