【酥炸大蝦】

一些人總是喜歡下館子是因為覺得隻有外面才能做出美味，當把傢常菜吃厭以後就喜歡到外面吃一些不一樣的食物，比如酥炸大蝦。其實，在傢裡也能夠做出好吃的酥炸大蝦，酥炸大蝦怎麼做呢？下面就來看看吧！

酥炸大蝦

食材：對蝦500g，雞蛋1個，適量的色拉油、食鹽、淀粉、胡椒粉和面包粉做法：1、把對蝦體內的泥腸都去掉，然後通過背部開片；2、往對蝦上撒上鹽和胡椒，然後把雞蛋打成蛋液狀；3、將對蝦的兩面都鋪滿淀粉，然後再沾上蛋液，最後再放入面包粉中沾滿；4、取鍋燒油，待油熱以後轉成小火，然後把對蝦放入炸熟即可。