【醬肉包子的做法】
文章分類：養生膳食
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不知道是不是還有人跟我一樣，從小就不愛吃肉包子，就算吃也從來不吃餡，因為不愛肉包子裡面和蔥混合的肉餡蒸熟後的味道。所以很長一段時間我們傢做饅頭比較多，就算做包子多半也是豆沙包，後來偶然一次嘗試瞭把肉炒熟後再做餡的包子，不是一般的好吃啊，我傢小朋友每次能一口氣吃四個，而且隔一段時間就會要求我做上一次，今天的這個醬肉包子也是其中的一種，選擇肥瘦搭配的前腿肉和五花肉都可以。
醬肉包
醬肉包的做法
1、肉洗幹凈後放入冷水鍋中焯去血沫
2、撈出來用涼水沖幹凈浮沫
3、全部切成肉丁
4、蒜籽切成蒜蓉
5、鍋熱油，燒至五成熱，放入蒜蓉爆香
6、放入肉丁一同翻炒
