【膳食食物來源有哪些】

作為健康飲食，谷薯豆裡富含膳食纖維，常吃可以清潔胃腸道，防治便秘。很多人知道膳食纖維是好東西，所以就會吃很多的粗糧，希望自己可以多補充膳食纖維。飲食專傢提示膳食纖維雖然是營養物質，卻不是吃得越多越好。

膳食纖維食物

一、膳食纖維的攝入量 膳食纖維的攝入量貴在適度，過多或過少都不利於人體健康，以講究適量為宜。過量的膳食纖維對人體健康具有較大的負作用：一方面，大量的膳食纖維不僅會引起腸粘膜的不良刺激，其在結腸內酵解產生氣體，引起腹脹;另一方面，過量的膳食纖維可能導致人體某些營養素(如無機鹽中的鈣、鐵、鋅以及脂溶性維生素中的VA等)的不足甚至缺乏。因此，正確把握膳食纖維的適宜攝入量是充分有效發揮膳食纖維生理功能的關鍵。 膳食纖維的供應量標準