【冬棗的功效與作用】
文章分類：養生膳食
你也會想看的：【眼睛疲勞是怎麼回事】
冬棗dongzao)棗樹的一個栽培品種。發源於山東省沾化縣下窪鎮，是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種。平均單果重17.5g，最大單果重可達25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，可食率達95%。經科學分析，冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡蘿卜素1.1mg/kg；維生素B10.1mg/kg；維生B22.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g；是維生素C含量中華獼猴桃的8倍，柑橘的16倍，金絲小棗的20倍，蘋果的70倍，梨的100倍，以往被認為富含維生素c的山楂也甘拜下風，冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的，因此有“活維生素丸”之美譽那麼冬棗的功效都有哪些呢？
