【紅燒魚頭】

魚頭對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處，有助於增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。

魚頭的做法盤點

主料：魚頭500g輔料：油適量、鹽適量、芹菜50g、青椒50g、香菜適量、薑適量、醬油適量做法：1.魚頭冼凈剖開2.芹菜，青椒切成絲，香菜切成段3.熱油鍋，放入魚頭煎4.翻面煎，兩面都煎成金黃色5.放薑絲，滴幾滴醬油，放鹽6.放適量水煮開7.放芹菜，青椒同煮8.水開後放後香菜，起鍋即可