【蜆子的做法】

蜆子也就是我們平時所說的卡拉簸箕，這個在海邊是非常多的，經常會用它來做一些美工作品，蜆子裡面肉是可以食用的，味道鮮美，很受人們青睞，還是來說一下蜆子的營養價值吧。

蜆子的做法和營養價值

蜆子營養分析：

蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人群：一般人均可食用適宜目黃、濕毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人食用，適宜夏秋大熱季節食用蜆肉性大涼，平素脾胃虛寒、腎虛滑精者忌食;也不適合寒性氣管炎者食用;風寒感冒患者忌食;女子月經來潮期間和婦人產後恢復期忌食。蜆子食療作用：蜆肉味甘、咸、性寒，入胃經;可清熱、利濕、解