【炸魚鱗】

炸魚鱗亦稱脆皮魚磷)是一道美食，主要材料是魚鱗。特點：脆香可口，營養豐富，補鈣、美容、強身健腦防衰老功能明顯。

炸魚鱗的做法介紹

菜品口味：五香主要工藝：炸 所需時間：半小時 制作難度：簡單 所用廚具：炒鍋魚鱗：鯉魚魚鱗) 200克雞蛋：1個鹽：適量味精：適量面粉：適量淀粉：適量花椒粉：適量1，材料準備好。2，淀粉用適量的水稀釋，面粉和雞蛋也用適量的水稀釋調成糊狀。放在一旁備用。3，將魚鱗用水將血水洗幹凈，把調好的水淀粉加入魚鱗裡，用筷子攪拌均勻。4，將加瞭淀粉的魚鱗放入調好的雞蛋面粉裡，攪拌均勻。5，炒鍋裡放適量的菜油，油溫隻六成熱將調好的魚鱗小塊小塊的放入油鍋裡，炸制金黃色，就可以瞭。6，香氣誘人的魚鱗就炸好瞭。經過小編的介紹相信大傢有瞭一定的瞭解想要瞭解更多相關資訊可以繼續關註老宗醫養生在線。