【雪裡紅的醃制方法】
文章分類：養生膳食
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雪裡紅不僅能夠炒菜，能夠醃制，做出很多風味獨特的小菜，還能與很多其他的食材配在一起，做出好吃又營養的佳肴。但是現在很多年輕人吃飯不是下館子就是媽媽輩的人燒飯，自己下班回來就沒時間做飯瞭。等到自己獨自生活後才發現，原來自己什麼菜也不會燒。買瞭新鮮的雪裡紅，也不知道該怎麼燒。
雪裡紅的做法
雪裡紅的做法
1、醒腦提神：雪裡紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。
2、解毒消腫：雪裡紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。
