【肉松面包的做法】
文章分類：養生膳食
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肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做內餡制成的包點。肉松是我國著名特產之一，用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而制成，因其質地疏松而得其名。肉松具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點，故十分受人們歡迎。
肉松面包的做法
肉松面包的一般做法
用料：高筋面粉150克；肉松適量；奶粉1大勺；鹽1/4小勺；細砂糖30克；雞蛋液1大勺 ；酵母1小勺；溫水70克；黃油15克；蛋水液；沙拉醬。
肉松面包的做法：
1、面包按一般制作流程即可。面團揉至擴展階段，蓋上保鮮膜，放在28攝氏度下進行基礎發酵；
2、發酵至2.5倍大即可；
