【拍青瓜】

青瓜屬於涼性，夏季食用能夠清熱去火，排除體內毒素的效果，還具有美容的效果，並且味道鮮美的拍青瓜夏季食用還能幫助消化，拍青瓜具有開胃的效果。

拍青瓜的做法介紹

青瓜就是我們平時經常說的黃瓜，黃瓜除熱量低，可除濕利水，清熱解毒外，其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能。下面我來給大傢介紹一下拍青瓜的做法。做法一材料：黃瓜、火麻油、蒜米、料酒、醬油、香菜、辣椒、陳醋1、黃瓜反復洗凈後，用刀背將黃瓜拍裂開，不要太碎，順著裂縫用刀將其劃開。2、將黃瓜切成小塊，放在碗內。3、用生抽、陳醋、一點糖和蒜調成料汁。辣椒根據個人口味。4、重要一步，倒入麻油，散發清香，放入冰箱5~10分鐘。5、放入冰箱5~10分鐘，完成。小貼士：黃瓜含有