【皮蛋瘦肉粥做法】
文章分類:養生膳食
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【導讀】皮蛋瘦肉粥是許多人愛吃的,那麼,你會制作皮蛋瘦肉粥嗎?今天小編就來為大傢介紹下關於皮蛋瘦肉粥的制作方法吧,趕緊去學習下吧。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的制作方法 原料: 大米少許,瘦豬肉適量,皮蛋一個,生菜適量,香蔥適量 做法: 1、大米用水洗凈,入鍋。鍋內加大量清水熬,熬粥的方法比較重要,後面我會詳細講。 2、瘦豬肉切薄片,用淀粉抓一下。皮蛋瘦肉粥怎麼做(因為如果直接將生豬肉下粥著的話,最後豬肉會很老,沒口感。所以要先用淀粉抓一下),再下油鍋炒一下。炒到變色即 可,8成熟左右,備用。 3、皮蛋最好要實心的,這樣做出來的好