【吃什麼補腦】
文章分類:養生膳食
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聰明等於智商高,人人都想成為聰明人,但這顯然不太現實。現在很多人都相信,吃核桃可以健腦,人也會變得更加聰明。為此,健康飲食專傢出來辟謠,雖然核桃有健腦之功效,但核桃並不會讓人變聰明。
核桃
很多消費者相當認同“核桃補腦”這種說法,因為老話說得好,吃啥補啥,以形補形嘛。動物腦可能有膽固醇、重金屬的問題,但核桃作為一種植物,本身就是健康食材,而且長得跟大腦那麼像,補腦肯定沒問題。 有很多較真的人對此嗤之以鼻:核桃“補腦”有科學證據嗎?僅僅靠形狀長得像大腦就說核桃補腦,恐怕有點非理性吧。 不過,一些近期的科學研究提示,不能完全否定核桃對大腦健康和認知功能可能有一定益處。 有國外研究表明,增加堅果類食物的攝入,特別是核桃,對於中老年人的認知能力有改善作用。較多的堅果攝入,