【韭菜炒雞蛋的炒法大全】
文章分類:養生膳食
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韭菜和雞蛋是常見的兩種食物,而韭菜炒雞蛋也是非常典型的一道傢常菜,那麼韭菜炒雞蛋可以怎麼炒呢?來看看它的多種炒法吧!
韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋的炒法一材料:雞蛋2個,韭菜50g,適量的油、鹽做法:1、將雞蛋打散到碗中,加入適量的鹽對其進行充分地攪拌;2、把韭菜清洗幹凈,然後切成均勻的段狀;3、準備一個超過,倒入適量的油,待油燒熱以後倒入打散的蛋液;4、待蛋液結成塊以後即可撈起備用;5、再起一個油鍋,將韭菜段放入翻炒,然後再把雞蛋也倒入一起混合翻炒;6、最後加入適量的鹽,將其翻炒均勻即可起鍋。小貼士:1、在炒雞蛋的時候,要把火開小一點,否則雞蛋很容易糊鍋;2、炒雞蛋不要加雞精;3、鹽要分兩次放入,這樣炒出來的韭菜炒雞蛋才更容易入味。韭菜炒雞蛋的炒法二材