【荷葉冬瓜粥的做法】
文章分類:養生膳食
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荷葉冬瓜粥,這是一種用冬瓜、荷葉熬煮出來的養生粥品,不僅味道較為獨特,而且養生功效極強。那這道粥具體有什麼功效呢?
荷葉粥
荷葉中含有荷葉堿 ,檸檬酸,蘋果酸等堿性成分,性辛涼,味苦,具有降脂、消暑利尿,降火、降壓、通便潤腸的功效,藥理學上有抑菌解痙的作用。 冬瓜含有豐富的維生素C,鹽含量較低,特別適合高血壓腎臟病、浮腫病等患者食用,它還含有丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,而冬瓜又不含有脂肪,故能起到一定的減肥作用。 荷葉冬瓜粥的做法: 制作食材:鮮荷葉適量,冬瓜適量,大米適量,食鹽少許。 制作步驟: 1大米用清水淘洗幹凈,浸泡半小時撈出瀝幹水分。 2、將準備好的鮮荷葉清洗幹凈,再把冬瓜連皮一起洗凈。