【薏米山藥紅棗粥的做法】

薏米山藥紅棗粥主要是由薏米、山藥和大棗做成的一道養生粥品，這道粥富含維生素和氨基酸等營養物質，食用價值極高。那麼這道粥具體有什麼養生功效呢？

薏米山藥紅棗粥

　　薏米所含的蛋白質比稻米高5-8%。因而，薏米常被中老年人當做滋補佳品，更為重要的是，它還具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效，特別適合南方的濕熱天氣吃。　　山藥中含有很豐富的淀粉糖化酶，這些淀粉糖化酶能幫助促進腸道消化，起到助消化的作用，同時山藥不含任何的脂肪，所以常食山藥可以幫助預防心血管疾病，同時山藥中的鐵元素還能幫助補血；紅棗一直都是補血的良藥之一，貧血患者可以常食紅棗，具有補血養血的功效。　　紅棗，又名大棗