酸辣土豆絲就得這樣炒才好吃
文章分類:養生膳食
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土豆作為一款低熱能、多維生素和微量元素的大眾食材,深受很多人的喜愛。當制作時把土豆絲的淀粉清洗掉以後,對於正在減肥的人士也是一個很不錯的選擇!每100克土豆含鉀高達300毫克。專傢認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂肪、美容、抗衰老等。
酸辣土豆絲
酸辣土豆絲作為快手小炒,制作簡單,口感酸爽,酸辣開胃,非常適合夏季食用。一起進入今日美食制作:美食食材:土豆500克,幹辣椒2個,香菜梗3g,大蒜和大蔥各5g,適量的鹽、味精和陳醋美食制作:1.所有原料準備好,清洗幹凈。2.土豆絲去皮切成絲,用清水洗凈表面的淀粉,再浸泡5分鐘