菌菇土雞湯 回傢的味道

用來燉湯的雞，母雞做出的成品味道最鮮美，但是土雞燉出來的湯才是最無敵美味的。尤其配上鮮嫩的菌菇一起煲湯，人間美味都不為過。那這個美味無敵的菌菇土雞湯到底怎麼做才好吃呢？

菌菇土雞湯

菌菇土雞湯的做法食材：土雞1隻、平菇、草菇、香菇各適量。做法:1.菌菇洗凈後手撕成塊。2.土雞宰殺洗凈斬成塊。3.起鍋加油燒到8成熟，下雞塊翻炒片刻。4.隨後倒入冷開水沒過雞塊。5.大火煮開後轉下火頓五分鐘。6.之後放入菌菇同煮，最後加食鹽調味，撒上蔥花即可。菌菇土雞湯小貼士現將土雞翻炒再燉煮，這樣煲出的雞湯味道更香濃。菌菇是易熟的食材，可以在最後放入。