寶寶的下飯菜 厭食寶寶不見瞭
文章分類:養生膳食
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看著孩子瘦弱的體質,爸媽也不免擔心。其實讓孩子吃飯最重要就是要引起他們的興趣,菜式搭配要葷素結合,口味要豐富多樣,外表要可愛足夠吸引,這樣孩子能提起對吃飯的興趣。下面就教大傢幾款讓寶寶們狂扒飯的下飯菜。
紅燒小雜錦
紅燒小雜錦此品有補腎養血,滋陰潤燥的功效。並且色澤金黃,味濃可口,營養豐富,富含多種微量元素,適合孩子食用,可以補充豐富營養。準備食材:豬舌250克、豬肝500克、水發玉蘭片150克、豬油50克、醬油50克、菜油250克(耗75克)、菌子50克、湯1500克、豬心50克、豬肉150克、鮮菜300克、食鹽7.5克、水豆粉125克、蔥薑30克。步驟1:瘦豬肉用攪拌機攪碎,放人碗內,加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹,淘洗幹凈,切成片,用清水漂起待用。步驟2:鍋置旺火上,放人豬油,燒至五成熱時,先下蔥、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋內,用小火慢燒。步驟3:豬肚、舌等約燒2小時。步驟4:再燒約半小時,而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,隨即下水豆粉勾芡,下味精起鍋。