【三絲銀魚羹】

孕婦吃魚是很有必要的，但是吃什麼魚就有一定的講究瞭，銀魚的肉質十分細嫩，而且有著鮮美的味道，在眾多的魚類中，銀魚的鈣含量也是出類拔萃的，營養學傢更是將它列為瞭長壽食品，有著非常多的功效作用，那麼銀魚怎麼烹飪呢？老宗醫養生在線推薦三絲銀魚羹。

三絲銀魚羹

三絲銀魚羹的做法

食材：適量的銀魚，雞蛋1個，幹香菇3朵，適量的色拉油、淀粉，小蔥3根做法：1、把銀魚清洗幹凈，並且軟爛的挑出來扔掉，然後瀝幹水加入蛋清用手抓勻；2、幹香菇需要提前泡發好，然後切成絲狀，蔥切成5裡面左右的段狀，並把生粉加入冷水中調好；3、起鍋熱油，然後把香菇絲快速地放入煸炒幾下後，加入適量的清水煮；4、待鍋中的水煮開以後把銀魚放入鍋中，待湯再次煮開時把調好的生粉放入，並用筷子進行快速地攪拌使其均勻；5、