豬肝綠豆粥怎麼做好吃

豬肝綠豆粥記載於《本草綱目》)，是一款營養價值非常豐富的養生粥，下面給大傢介紹一下豬肝綠豆粥的具體做法。

豬肝綠豆粥怎麼做好吃

原料：豬肝100克，綠豆50克，陳粳米100克。 制作：豬肝沖洗幹凈，切碎備用。綠豆淘洗幹凈，用清水浸泡過夜備用。陳粳米淘洗幹凈，放人鍋中，加清水，綠豆，煮至粥將成時，再加豬肝，候二三沸即成。 功效：本品有補肝養血，利水消腫功效。適用於體虛水腫，小便不利。 按語：本品出自《本草綱目》，方名為後補，原方用於“水腫溲澀”，為補虛利水代表方。若素體血虛。復加膀胱氣化失常，水濕泛濫肌膚，則見水腫。法宜補肝養血，利水消腫。方中以豬肝和綠豆為主。豬肝補肝養血，綠豆利水消腫；以陳粳米為輔佐，補脾利小便，以增強