蠶豆早餐粥 營養早餐美味健康
文章分類:養生膳食
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早餐一定要吃的營養健康,這是眾所周知的事情,但是,由於工作繁忙時間緊,很多人都無法吃到真正健康的早餐。其實,越是工作繁忙才越需要營養健康的早餐,才能擁有一天良好的狀態。下面小編就介紹一款營養早餐——蠶豆早餐粥。
蠶豆早餐粥 營養早餐美味健康
材料: 冷藏蠶豆425克,橄欖油1-2湯匙,大紫洋蔥1個,切碎,大西紅柿1個,切丁,孜然粉1茶匙,新鮮香芹半把,新鮮檸檬汁4湯匙,鹽和現磨黑胡椒粉少許,調味用 做法: 1.將蠶豆倒進湯鍋加水到剛夠淹過蠶豆,煮開。 2.蠶豆煮軟之後瀝掉一半的水。蠶豆回鍋加洋蔥、西紅柿、橄欖油、孜然、香芹、檸檬汁、鹽和胡椒。把蠶豆搗爛後重新燒開,調小火再煮5分鐘。蠶豆早餐粥就