糯米也有黑白之分 紫糯薏米粥
文章分類:養生膳食
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紫糯薏米粥中的黑糯米,有“黑珍珠”的美稱,不管是食療還是藥用都可以對身體起到很好的滋補作用,在古代它還是貢米,深得帝王心。
糯米也有黑白之分 紫糯薏米粥
用糯米煮粥在食材的搭配上還有一定的講究,一般會吃的人會將紫糯米將糙米相搭,而白糯米則與普通的白色精米相配。產婦食用黑糯米做成的粥,會比喝白糯米煮的粥起到更好的養生效果,能夠改善產後虛弱,起到催乳等作用。 紫糯薏米粥 主要食材:紫糯米、薏米仁、小米、糙米、大棗、蓮子等。 烹飪方法:1、將所有食材準備好,然後洗凈。薏米仁、蓮子、糙米、小米最好是提前在清水中浸泡4個小時以上。 2、接著取一隻幹凈的砂鍋,在鍋中加入適量的水,把浸泡好的薏米仁、蓮子、